Lagerung bis zu 15 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das Weingut Markus Huber liegt im Traisental, südöstlich der österreichischen Wachau, und ist eines der renommiertesten und am meisten ausgezeichneten Weingüter der R...
Lagerung bis zu 15 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das Weingut Markus Huber liegt im Traisental, südöstlich der österreichischen Wachau, und ist eines der renommiertesten und am meisten ausgezeichneten Weingüter der Region. Nach Abschluss seines Studiums übernahm Markus Huber im Jahr 2000 den Familienbetrieb und baute das Weingut aus. Heute verfügt das Weingut über rund 50 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge, auf denen Weißweine von höchster Qualität und Eleganz erzeugt werden. Die Trauben des Grünen Veltliners, der bekanntesten Rebsorte Österreichs, werden von alten Rebstöcken aus dem Gebiet Reichersdorf im Herzen des Traisentals ausgewählt und bezogen. Hier herrschen ideale Boden- und Klimabedingungen für diese Rebsorte: sandig-lehmige Böden, kalkhaltiger Untergrund und ein kühles Mikroklima, das Frische, Charakter und Reifepotenzial garantiert. Im Glas zeigt der Wein eine strohgelbe Farbe mit hellen grünlichen Reflexen. Sein Aromaprofil ist ausdrucksstark und zeigt die typischen Eigenschaften der Rebsorte mit krautigen und würzigen Noten, Anklängen von Zitrusschalen, gelben Birnen und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er knackig, straff und tiefgründig. Er hat einen saftigen Charakter mit einer ausgeprägten Honignote und einer lebendigen Säure. Er ist lebendig und energisch, mit einem langen, schmackhaften Abgang. Probieren Sie ihn zu Gruyère und Spargelkuchen oder zu Wiener Schnitzel.
